Libera scelta dello chef

Laat u verrassen door de chef en zijn team en geef hun de vrije hand, en zij verzorgen een heerlijk Italiaans menu wat het seizoen hun aanbied

    € 33,50
    3-gangen menu
    € 39,00
    4-gangen menu
    € 47,50
    5-gangen menu

Sarde pranzo/shared dinning

    € 35,00
    Ongedwongen samen genieten met uw tafelgenoten. In deze proeverij laten wij diverse kleine gerechtjes die Italië te bieden heeft aan u proeven.

Antipasti

    € 28,00
    Antipasti misto grande: een heerlijke plank vol met Italiaanse delicatessen voor 2 personen
    € 7,50
    Bruschetta al Pomodoro: geroosterd brood met tomaatjes, kruiden en knoflook
    € 12,50
    Octopus ingelegd en ingeblikt geserveerd met brood
    € 7,50
    Ciabatta con burro: vers gebakken brood met gerookte boter en kruidenzout

Primi

    € 10,50
    Gebraden kalfsmuis met tonijnmayonaise, kappertjes, croutons ,rode ui en kruidensla
    € 12,50
    Gepekelde runderstaart stuk gevuld met groente pickles en aceto balsamico met witte truffel
    € 13,00
    Carpaccio van gerookte botermakreel, geroosterde paprika crème, limoen dressing en dragon
    € 10,50
    Buffelmozzarella met gepofte pompoen, knoflook, salie en rode pepper
    € 8,50
    Dubbele espresso van kreeft met langoustine, knoflook en vanille

Pasta/risotto

    € 13,50 / € 18,00
    Truffelrisotto met Parmezaan en paddenstoeltjes en peterselie
    € 15,00 / € 20,00
    Kreeftenrisotto met gamba’s en zoet/zuur van venkel
    € 13,50 / € 18,00
    Ravioli uit het seizoen
    € 13,50 / € 18,00
    Tagliatelle met spinazie, room en gebranden amandelen

Secondi

    dagprijs
    Vis van de dag
    € 21,50
    Kabeljauwhaasje met lardo di colonnata, violette aardappel en fijne groente
    € 20,50
    Eendenborst ingelegd met limoncello, tijm en steranijs
    € 22,00
    Ossebuco op de wijze van Milaan
    € 19,50
    Gnocchi van rode biet gevuld mozzarella, salie en fijne primeur groente

Dolci

    € 9,00
    Tiramisu gepresenteerd in een witte chocolade kogel overgoten met warme karamel
    € 8,50
    Taartje van amarene kersen en een shake van boomtomaat en proseco
    € 8,50
    Zandeegkoekje met bavarois van pistach en honingijs
    € 7,50
    Sgroppino
    € 12,50
    Kaas gerecht
    € 5,00
    Affogato
    € 7,50
    Cantuccini e Vin Santo
    dagprijs
    Hammertje tik
Menukaart Viviamo
Menukaart Viviamo Woerden
Viviamo Woerden
Italie in Woerden
Viviamo Woerden